食堂外包前要考察外包公司是否有相关经验,走访的相关信息是否真实,是否有管理模式。食堂外包本身就是餐饮服务的形式之一,也具有餐饮业的特点,包括一次性、隐形、差异、直接。
外包食堂前的注意事项
1.检查是否有相关食堂外包经验
在食堂外包之前,要先检查一些食堂外包公司是否有几百或几千的食堂外包经验,不能选择没有经验,只注重运营利润的承包商。一个好的食堂外包公司一定要对运营成本有很好的把握,才能给客户带来好的服务。
2.关于此次访问的相关信息是否属实
参观承包食堂时,检查宣传材料是否一致。在与食堂外包商签订合同前,仔细核对他们提供的材料,进行实地调查,看看情况是否属实,这也是为了保护自己的合法权益。
3.有管理模式吗
承包食堂公司是否有成功的食堂管理模式是需要评估的关键内容。因此,要求承包食堂公司说明并提供管理模式,并实地调查管理隐瞒的真实效果
4.有分销模式吗
参观承包食堂时,检查宣传材料是否一致。在与食堂外包商签订合同前,仔细核对他们提供的材料,进行实地调查,看看情况是否属实,这也是为了保护自己的合法权益。