选择正规食堂承包餐饮公司时,以下几个方面非常重要:
1.对于工厂的员工来说,餐饮公司需要热情周到,不能懈怠或处理任何事情。
2.工厂食堂应设立员工反馈箱。
3.拥有大型食品配送中心、物流运输、粮油仓库、副食品仓库等。
4.正规餐饮公司的员工需要持有个人健康证明,否则安全卫生无法保证。
5.环境方面:应采用严格的清洁处理原则。
6.餐饮公司需要严格遵守相关合同。
7.要知道餐饮公司是否有一个成型的、稳定的、综合的物流中心。
9.需要确认餐饮公司是否可以采购新鲜蔬菜水果,坚持采购安泉冷鲜肉。同时,餐饮公司要有长期定点合作的大型蔬菜基地和养殖基地。
9.食用油安全:检查供应商是否有QS国家食品认证、食用油生产许可证等相关证书。