食堂托管的作用有什么，有哪些模式？

　　企业希望员工在工作中精力充沛，但一般来说，只有吃得好，才能有良好的精神状态去处理其他事情。因此，企业在管理饮食时，选择专业的食堂托管，可以让员工感受到更多来自公司的温暖，在一定程度上保证工作效率。我来介绍一下食堂托管的作用和食堂承包托管的模式。

　　一.食堂托管的作用

　　企业选择对外食堂承包服务，就不用再花费企业的精力自己招厨师了。.服务员和其他食堂工作人员不需要进行其他专业的培训和管理。尤其是对于对餐饮一无所知的企业来说，真的很难。俗话说，行业有专业化，就是每个企业都有自己的专业化和专业化领域。因此，选择食堂承包服务的专业餐饮企业，是解决员工就餐问题的必然选择。

　　企业可以让员工按时吃饭，这样按时吃饭就可以节省吃饭的时间，然后节省更多的时间和精力在工作中。

　　3.企业可以招聘更多的员工。我们的企业经理可以想象，如果企业没有好的用餐场所和环境，员工需要去企业以外的街道解决用餐问题，但是出现了安全隐患，因为街道上的食物不能保证卫生，时间也不能保证，可能不能按时吃饭。这样，员工就会觉得用餐问题成了麻烦。也许，员工会去其他能解决用餐问题的企业工作。

　　4.餐饮业提供的食堂承包服务可以提前制定菜单。在这一点上，食堂承包公司可以根据企业经理和员工的具体饮食和就餐要求制定量身定制的菜单，让企业经理看一看。这种准备可以实现更严格的管理。让员工吃得健康.喜欢的饮食就餐。

　　二.食堂承包托管模式

　　整个外包模式

　　公司提供厨房设备.用餐场所和人员住宿场所，食堂承包公司预付款，定期结算给客户。他们以专业的团队进入，规范操作流程，确保高质量。.高效率.低成本的食品供应。这种模式不需要企业管理太复杂，只需要给员工提供餐卡，员工用餐卡吃饭，按月消费金额，每月结账一次。

　　半托管模式

　　顾客提供厨房设备.用餐场所和人员住宿场所，承担食材.水、电、燃料成本。支付双方约定的定额服务费，委托我公司专业餐饮服务人员对客户进行餐饮管理(负责采购、烹饪、管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优质的餐饮服务)。解决客户烹饪饮食管理部门和招聘人员困难的问题，也是员工用饭卡吃饭、先消费后付款的灵活方式，每月按实际饭卡数量和面额结账一次。有利于客户集中精力拓展核心业务。

　　集成经营模式

　　整合经营模式打破传统的饭堂经营模式，建立标准化.科学的管理体系，根据客户的不同需求，确保餐饮管理以符合客户需求的方式进行。也就是说，公司向客户租赁场地，提供灵活多样的用餐模式，客户员工可以自由选择公司提供的各种菜肴。

　　四是节俭随意，自由选择大众餐。

　　每餐提供超过10个不同的价格。.不同档次.用餐人员可以根据个人喜好随意选择不同口味的菜肴，不受数量和品种的限制，节俭随意，满足员工多样化的自由组合。企业只需要提供厨房设备.用餐场所和人员住宿场所，其他由食堂承包公司进行进性管理，非常方便。在初步谈判合作意向时，食堂承包的细节将对企业的食堂现场进行检查，了解企业人数。根据企业的实际情况，制定符合企业的食堂承包模式。双方沟通协商确定合作后，服务提供商将开始在食堂工作。以上是食堂托管的服务流程。