食堂托管的作用是不招厨师、服务员等食堂工作人员,节省了大量成本,员工也可以吃到健康喜欢的食物。此外,食堂托管的推广方式是定期组织一些公益促销或宣传活动。接下来,我将向您介绍详细信息。
一,食堂托管的作用
1、企业在选择食堂承包服务时,不需要花费企业的精力招聘厨师、服务员等食堂工作人员,也不需要进行其他专业的培训和管理。对于一个对餐饮一无所知的企业来说,真的很难。俗话说,每个企业都有自己的专业和专业领域。因此,选择食堂托管服务的餐饮企业,可以完善解决员工I的用餐问题。
2、企业可以让员工按时吃饭,这样按时吃饭就可以节省吃饭的时间,然后节省更多的时间和精力去工作。
3、企业可以招聘很多好员工。我们的企业经理可以想象一下,如果企业没有好的用餐场所和环境,员工需要去企业以外的街道解决用餐问题,但是出现了安全隐患,因为街上的食物不能保证卫生,时间也不能保证,可能不能按时吃饭。这样,员工就会觉得用餐问题成了麻烦。也许员工会去其他能解决用餐问题的企业工作。
4、餐饮业提供的食堂托管服务可以提前制定菜单。在这一点上,食堂承包公司可以根据企业经理和员工的具体饮食和就餐要求制定量身定制的菜单,让企业经理可以观看。这种准备工作可以实现严格的管理。让员工吃到健康喜欢的饭菜。
第二,食堂托管的推广方式
1、树立知名度,提高食堂托管公司在当地餐饮市场的影响力和可信度
在开业前后的一段时间内,餐厅应在当地有较大影响力的媒体上实现“狂轰滥炸”的宣传攻势。开业一段时间后,可以定期组织一些公益促销或宣传活动。
2、厨房特价
为了吸引或刺激顾客的消费,厨房可以根据季节每周或每月推出一些特色菜或特色菜。
3、赠品或赠券
餐厅可以制作和赠送小工艺品,让顾客觉得餐厅不仅可以享受多层次的氛围,还可以收到心爱的小玩意。这样不仅可以起到宣传的作用,还可以提高餐厅的档次。在分配上,礼物的价值可以根据消费水平来确定。
4、建立和收集客户人事档案
客户档案的建立主要是记录客户的喜好、禁忌、出生日期、公司的庆祝活动等。届时,提前发送贺信,加强与食客的联系,让我们拥有一批稳定的客户。