你们知道重庆食堂承包的条件吗?今日让小编来告诉你们!
首先,承包经营的基本要求承包商严格按照《食堂管理实施细则》的管理要求进行经营,并承诺按照《细则》的具体规定执行。
1、为确保食堂进料的卫生安全,学校逐步实施食堂米、面、食用油、肉、蔬菜统一招标定点进货和商品标准,由食堂经营者和管理办公室组成评标小组,确定定点供应商和商品标准。原则上,商品标准必须达到所有商品的中等质量。以上材料不允许食堂从非定点供应商或低于要求的标准进货。
2、其他管理要求承包商文明守法,自觉接受和服从学校有关部门和相关行政机关的管理。对用人人员进行严格审查,用人人员必须符合国家规定的就业条件,符合法定年龄,持有身份证、劳动就业证、流动人口暂住证、计划生育证、食品从业人员健康证。
二是重庆食堂承包经营的主要指标和要求
1、参与者分别对三个标项提出投标报价。
2、根据所选投标项目的面积和范围,投标人每月将学校财产保值基金上交,金额由投标人出价,投标时每年统一报价1万元。
3、合同期满后,履约保证金不计利息退还给承包商。如果承包商违反规定,甲方有权扣除保证金,以偿还学校遭受的经济损失。
4、一次进入校外承包商中标后,必须在签订合同时向学校支付履约保证金和财产押金。一至第三个标准为每个标准50万元,具有经营信誉的现有承包商支付的履约保证金和财产押金给予适当的折扣。
5、参与者在规定时间内进行实地考察,计算投标价格,并根据《投标要求》的各项规定内容撰写《投标方案》。
6、为了保证短期内学校生活秩序的稳定,重庆食堂承包经营者应尽量聘用原来的临时工。