医院食堂承包工作如何管理？

2023-11-24 16:25:24

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　　很多在食堂做合同的小伙伴都会有这样的烦恼，那就是他们不知道怎么做管理，很多地方做得不好，因为他们每天都忽视管理。所以，今天就让小编告诉大家如何管理医院食堂合同。

　　医院食堂承包的员工有健康证明;

　　做饭不能分三六九等，看人下菜，平等对待;

　　作为食堂领导，要暗访看看食客有没有意见;

　　选一个(或几个)本分的人来购买，要控制成本;

　　5.对采购的原材料由专人检查，原材料要好;

　　6.采取合理化建议;

　　一些关于医院食堂承包管理的建议：

　　1、物流部门定期组织无名调查问卷。除了了解饮食满意度，还要求员工提出自己想吃的食物或列出一系列菜单供员工选择;

　　2、在食堂成立监督委员会，对食堂各方面进行监督，定期召开膳食改善会;

　　如果公司能够承包，建议以承包责任制的形式发包，这样可以为公司节省很多钱;

　　食堂的工作环境是透明的，让每个人都能看到食堂是怎么做的，同时也能对员工的工作起到监督作用。

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